商用洗碗機(jī)目前在市場(chǎng)上應(yīng)用的很普遍了，對(duì)于餐廳和食堂來(lái)說(shuō)，一臺(tái)商用洗碗機(jī)的功率是非常重要的，不僅要看是否有足夠的電帶得起，也要看是否合適用。商用洗碗機(jī)都是380V三相電，具體功率就要看設(shè)備機(jī)型，像適合小餐廳 食堂用的超聲波洗碗機(jī)或揭蓋式洗碗機(jī)，功率一般是5.5KW-12.9KW左右，具體不同規(guī)格，它的用電量、用水量、振子數(shù)量都是不一樣的。

如果是對(duì)于位置不大，清洗量在2000個(gè)/小時(shí)的后廚來(lái)說(shuō)，用的商用洗碗機(jī)功率一般是在30KW左右，一般這種加熱方式是用電或蒸汽加熱。這種用電功率主要是水泵清洗、傳動(dòng)電機(jī)、高溫水箱加熱等，為了好的清洗效果一般都建議用熱水，就會(huì)增加用電功率。還有一種是常見(jiàn)的商用洗碗機(jī)清洗消毒烘干一體機(jī)，這種的因?yàn)閹в泻娓上竟δ?，所以用電量?huì)比較大些，常用的功率是在60KW左右，主要用電大頭就是高溫水箱加熱和烘干加熱這塊。用的多是一些工廠學(xué)校食堂、中大型酒樓、宴會(huì)廳等地方。

對(duì)于餐具消毒中心的商用洗碗機(jī)功率就更大了，主要是看機(jī)器清洗量以及配置，因?yàn)檫@種屬于商業(yè)用洗碗機(jī)，用電功率自然是比較大的了。以上就是商用洗碗機(jī)各種的功率介紹，若有不了解的可以評(píng)論探討呢。