在洗碗機(jī)的洗滌過(guò)程中使用了商用洗碗機(jī)。洗碗機(jī)具有在特定操作過(guò)程之后的操作方法。我將告訴您，在整個(gè)過(guò)程開(kāi)始之前，您必須準(zhǔn)備好進(jìn)行操作。大型洗碗機(jī)噪音低，清潔速度快，與普通洗碗機(jī)相比僅花費(fèi)時(shí)間的1/5。大型洗碗機(jī)可以設(shè)計(jì)成可翻轉(zhuǎn)的，而且場(chǎng)地要求相對(duì)寬松。洗碗機(jī)組裝線消耗的水很少，功率低，清潔成本低。 800w的“氣刀”可以“無(wú)死水”處理被清洗物，方便消毒和干燥被清洗物，具有快速干燥的作用。

1. 洗滌前我們需要準(zhǔn)備什么
   商用洗碗機(jī)清潔餐具：手動(dòng)清潔餐具上的殘留物，以便可以在洗碗機(jī)中清潔殘留物而不會(huì)堵塞噴管。影響清潔效果。
   二，洗碗機(jī)的實(shí)際操作系統(tǒng)
   1.預(yù)清洗（漂洗）：在預(yù)清洗箱中，通過(guò)以不同方式噴灑40℃-50℃的熱水，首先清除餐具上易于清洗的大部分污漬。
   2.主洗：主洗溫度在70℃-80℃左右。如果洗滌反應(yīng)溫度不能保持研究要求的標(biāo)準(zhǔn)，則應(yīng)增加洗碗機(jī)洗滌劑的濃度以補(bǔ)償環(huán)境溫度的不足。
   3.沖洗：水溫應(yīng)達(dá)到80°C-90°C。向漂洗水中添加干燥劑增白劑以降低水的表面張力并形成均勻的疏水膜，從而有效防止水滴在餐具表面形成。
   三，洗碗機(jī)清洗操作的四個(gè)要素
   1.時(shí)間：用水洗餐具的時(shí)間越長(zhǎng)，清潔的程度就越高，但應(yīng)考慮洗滌技術(shù)的成本。
   2.溫度：隨著溫度的升高，洗滌劑的清潔服務(wù)能力增強(qiáng)，應(yīng)準(zhǔn)確合理地調(diào)節(jié)和控制系統(tǒng)溫度。
   3.壓力：洗碗機(jī)噴射壓力的大小對(duì)于評(píng)估洗滌過(guò)程中的效果是非常關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)因素。
   4.洗滌劑和烘干機(jī)：正確分析和使用洗碗機(jī)的洗滌劑和烘干機(jī)可使洗碗機(jī)達(dá)到良好的清潔效果。根據(jù)公司重要的清潔人員的特定要求選擇一些合適的洗滌劑尤為明顯。
   

   以上是商用洗碗機(jī)的詳細(xì)過(guò)程和特殊之處。因此，您可以更好地了解洗碗機(jī)。
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