據(jù)統(tǒng)計，手動洗碗機(jī)的損壞率為0.041％，而洗碗機(jī)的清洗率僅為0.007％。相反，我們知道使用洗碗機(jī)可以減少購買餐具的成本并減少運營費用。另外，由于商用洗碗機(jī)的運行速度比手動洗碗機(jī)快得多，因此它可以加快餐具的回收利用，例如新開張的餐館。如果您手動洗碗，每桌5套就足夠了，但是如果您使用洗碗機(jī)，則每桌3套就足夠了。這樣可以節(jié)省大量的蔬菜采購成本。

在廚房中的實際應(yīng)用證明，使用自動傳送式洗碗機(jī)的綜合成本不到手動洗碗機(jī)的綜合成本的50％。例如，在一個擁有600個座位的餐廳中，在大米市場的頂峰時期，廚房和浴室里可能只有8-10個工人，幾乎不可能處理大量的洗碗工作。使用自動傳送式洗碗機(jī)，僅4人即可輕松完成高峰洗碗工作。來自洗碗機(jī)的干凈碗碟已在高溫下滅菌，可立即發(fā)送到地板上的餐桌上。無需經(jīng)過消毒柜，經(jīng)過一段時間的消毒即可使用，節(jié)省了大量的人力和時間。洗手是不可避免的，因為到處都是洗碗，水不斷流淌，污水流入浴室，手弄亂了。菜肴通常在高峰時段發(fā)生。作為經(jīng)營者，每年在增加補(bǔ)充菜肴上花費的金錢也是可觀的。政府經(jīng)常強(qiáng)調(diào)環(huán)境保護(hù)，節(jié)能，衛(wèi)生，節(jié)水和優(yōu)化公司管理。如果您的餐廳選擇使用洗碗機(jī)，則可以一次滿足上述要求。

提高您在食品衛(wèi)生和標(biāo)準(zhǔn)化管理方面的業(yè)務(wù)水平。它還使您的公司每年節(jié)省大量人力資源和節(jié)水費用。事實證明，洗碗機(jī)是注重環(huán)保，節(jié)省運營成本的用戶的最佳選擇。