商用洗碗機的使用用戶越來越多，因為商用洗碗機確實能幫到廣大服務(wù)業(yè)，餐飲業(yè)，清洗行業(yè)等，目前使用最多的是酒店酒樓行業(yè)用戶，但因為洗碗機是目前新出的一種機械，很多酒店酒樓的用戶在選購洗碗機時不知如何選擇，以下是洗碗機設(shè)備廠和廣大用戶分享的選擇洗碗機經(jīng)驗。

1.種類的選擇：

洗碗機和分為兩大類：帶傳式洗碗機、藍(lán)傳式洗碗機，因為大部分的酒店洗碗間面積都不打，所以大部分用戶都會選擇藍(lán)傳式單洗，但如果條件允許，都可以選擇帶烘干的帶傳式洗碗機，這樣效果會更好。

2.廠家和品牌的選擇：

因為選擇國內(nèi)的洗碗機技術(shù)和經(jīng)驗已經(jīng)達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)的水平了，所以廣大用戶在選擇洗碗機的品牌時都不用考慮外國品牌了。

3.型號和功能的選擇：

型號和功能每個廠家的都不一樣，以力衛(wèi)士洗碗機為例，叫你如何選擇型號和功能，力衛(wèi)士洗碗機按洗滌量可分為M-25、M-45、M-75等不同多種型號，而一般酒店適用M-45型比較多，而功能可為單洗和帶烘干兩大類而洗碗機空間較大的話，我公司都建議你選擇帶烘干消毒功能的洗碗機。

以上是洗碗機技術(shù)人員和你分享的酒店洗碗機挑選經(jīng)驗。

洗碗機的普及應(yīng)用受到家庭廚房使用面積、水電價格、專用洗滌劑的使用、生活消費觀念與習(xí)慣等方方面面因素的影響。我國是以碗為主要餐具的國家，碗具類型、規(guī)格、式樣五花八門，且凹度大，而洗碗機大多采用通用的噴淋式，水流不強，沖刷點不能遍布碗壁各處，不如手洗干凈。加上目前洗碗機價格偏高，又費電費水，一般工薪階層寧愿用手洗碗。根據(jù)中國消費者協(xié)會的一項調(diào)查，90%以上的消費者對洗碗機的功能、性質(zhì)一無所知，并且對洗碗機的洗滌范圍、洗凈度、耗水量、耗電量和安全性等方面仍存在疑慮，已購買和正打算購買的不足1%，但有40%以上的消費者考慮將來可能會買此類產(chǎn)品。這表明，目前我國洗碗機尚處于被消費者了解認(rèn)識的階段，在國內(nèi)尚屬超前消費產(chǎn)品。

但是隨著家務(wù)勞動日趨電器化的發(fā)展，隨著城市家庭居住面積的逐步提高，我國洗碗機市場具有較大發(fā)展?jié)摿?。?jù)調(diào)查，我國城鎮(zhèn)居民家庭已達(dá)1.6億戶，即使每年只有1%有家庭購買洗碗機，其年市場需求也在百萬臺以上。另據(jù)有關(guān)方面對北京、上海、廣州、深圳、南京、杭州等十大城市的調(diào)查，全國洗碗機市場容量在700萬臺左右。中國輕工信息中心的研究分析顯示，洗碗機有可能成為近幾年我國家用電器中增長最快的一種產(chǎn)品。據(jù)此有關(guān)專家認(rèn)為，家用洗碗機有望成為繼彩電、洗衣機、冰箱之后的中國家電消費熱點。