力衛(wèi)士商用洗碗機中央廚房設(shè)備流程：漂洗（熱水+洗滌液）→漂洗（熱水）→清潔（自來水

安裝排渣器后，關(guān)閉觀察門。

將水排到溢水口，然后點燃加熱器加熱水，建議將其加熱到55℃-70℃。同時，打開水箱排水閥以釋放一小部分水，并且防水性略大于2倍。用量已足夠，然后放入洗凈精（4-6公斤為宜）。

首先打開泵Ⅰ，泵Ⅱ和泵Ⅲ，然后打開驅(qū)動馬達，然后可以將要清洗的餐具洗凈。

在洗滌過程中，如果發(fā)現(xiàn)餐具的洗滌效果不佳，則應(yīng)停止洗衣機并添加洗滌液。

清洗后，先關(guān)閉加熱器，然后關(guān)閉驅(qū)動馬達和水泵。

關(guān)閉后，切斷主電源，打開排水閥，清潔渣收集箱，濾網(wǎng)，然后清潔水箱底部和一些污垢。

整體結(jié)構(gòu)（底座除外）由不銹鋼板制成，無自腐蝕，無污染等現(xiàn)象，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀。觀察門以鋼化玻璃為主體。清洗過程清晰，透視效果清晰。

兩個水箱采用滴落式水位設(shè)計連接，以實現(xiàn)洗滌過程中自動溢水和排水的效果。

加熱系統(tǒng)采用循環(huán)加熱方式，提高了熱效率，節(jié)約了能源。

清洗系統(tǒng)直接噴灑自來水，清洗水流入沖洗水箱，達到安全，衛(wèi)生，節(jié)水的目的。

整機組裝完畢。運輸安裝方便可靠，維修方便。

輸送部分采用不銹鋼鏈網(wǎng)制成，方便放入餐具，運輸穩(wěn)定，無噪音，鏈條速度可根據(jù)洗滌程度調(diào)節(jié)。