對(duì)于大多數(shù)想要購(gòu)買洗碗機(jī)或考慮是否要購(gòu)買洗碗機(jī)的公司而言,成本是主要和關(guān)鍵的考慮因素。而且,不同品牌的產(chǎn)品價(jià)格和產(chǎn)品類別也不同,這商用洗碗機(jī)使用戶在購(gòu)買時(shí)感到非常困惑。從成本的角度來看,如何選擇一個(gè)更明智的選擇?
從整個(gè)運(yùn)營(yíng)周期的角度來看,洗碗機(jī)的成本因素主要分為購(gòu)置成本和運(yùn)營(yíng)成本。

1.采購(gòu)成本:價(jià)格≠成本績(jī)效
購(gòu)買成本是用戶在購(gòu)買洗碗機(jī)時(shí)必須考慮的主要因素。大多數(shù)用戶可能不知道洗碗機(jī)可能會(huì)認(rèn)為只要清潔的目的,產(chǎn)品的更便宜,產(chǎn)品價(jià)格越高。但事實(shí)是,廉價(jià)產(chǎn)品在較晚的運(yùn)行期內(nèi)具有隱藏的成本,如耗水,功耗,維護(hù),維護(hù),清潔效率,清潔效果和機(jī)器折舊。它們沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),甚至增加了所有者的成本。支出的可能性。

2.管理費(fèi)
對(duì)于繁忙的餐飲業(yè)來說,整個(gè)操作系統(tǒng)的平穩(wěn)運(yùn)行對(duì)于提高效率具有重要意義。從清潔鏈接的角度來看,這包括過程計(jì)劃,轉(zhuǎn)向輪換,人員和設(shè)備管理,健康管理等。
在餐飲業(yè)中,洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì)不僅在于完成清潔任務(wù),而且高品質(zhì)的洗碗機(jī)供應(yīng)商還可以為用戶提供更多的增值服務(wù)。例如,優(yōu)化浴室/廚房的工作流程,降低機(jī)器故障率,更可靠的衛(wèi)生和安全性以及更好的清潔效果。這些增值服務(wù)將用戶的整個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)帶入一個(gè)良性循環(huán),并幫助公司改善客戶體驗(yàn)可以提高經(jīng)濟(jì)效率。
3.能源消耗成本
能源消耗是企業(yè)運(yùn)營(yíng)過程中的巨大成本。對(duì)于運(yùn)營(yíng)商而言,增加收入和減少支出的有效方法是減少能源消耗支出(如水和電)和支出(如消耗性食品)(如餐巾和清潔劑)??梢詾榭蛻籼峁┕?jié)能技術(shù)的高品質(zhì)洗碗機(jī)的成本效益如何?
另外,除了成本和支出的明顯減少之外,能耗的減少還對(duì)改善環(huán)境和改善衛(wèi)生質(zhì)量有相當(dāng)大的影響。

第四,使用壽命
對(duì)于設(shè)備投資,每個(gè)人都希望獲得更長(zhǎng)的使用壽命,而更長(zhǎng)使用壽命的前提是更高質(zhì)量的材料,更先進(jìn)的技術(shù),更前沿的設(shè)計(jì)理念等。定價(jià)產(chǎn)品。
在機(jī)器投資的初始階段,節(jié)省洗碗機(jī)可以減少成本投入,但未來的運(yùn)營(yíng)成本也可能會(huì)增加商業(yè)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用;高品質(zhì)的洗碗機(jī)可以節(jié)省未來的運(yùn)營(yíng)成本。所有者帶來了經(jīng)濟(jì)上的回報(bào)。幾年甚至十年后,所有者的明智投資將開始獲利,這使得高品質(zhì)的洗碗機(jī)不僅可以“省錢”,而且可以“賺錢”。