可定制的商用洗碗機(jī)，食堂酒樓洗碗機(jī)智能化設(shè)備可以為餐具清洗節(jié)省不少時(shí)間，減輕洗碗員工的壓力，而且還節(jié)省水電，綜合成本比人工清洗餐具低多了?，F(xiàn)在商用洗碗機(jī)采用的是水循環(huán)系統(tǒng)，大大減少水的應(yīng)用量，商用洗碗機(jī)清洗采用高壓水泵噴淋系統(tǒng)清洗的餐具潔凈度比人工手洗的更加干凈，而且不會(huì)存在一塊抹布重復(fù)用，殘留細(xì)菌等問題，對(duì)于酒樓食堂來(lái)說名聲口碑都會(huì)比較好。

　　 商用洗碗機(jī)的清洗溫度高達(dá)85度，高溫清洗餐具除菌不留痕，高溫去油比手洗更干凈徹底。清洗出來(lái)的餐具不會(huì)油膩膩的，而且商用洗碗機(jī)是有帶烘干消毒功能的，特別是對(duì)于工廠食堂、大型酒樓、美食城等場(chǎng)所使用的機(jī)型消毒效果堪比消毒柜的結(jié)果。根據(jù)大數(shù)據(jù)調(diào)查顯示現(xiàn)在70%的大型餐廳、食堂等餐飲行業(yè)洗碗員工高達(dá)14人以上，對(duì)于現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代這是一件費(fèi)力不討好的事，成本高人工高，整體利潤(rùn)縮減，人工難管理，房租鋪面費(fèi)用高，綜合各個(gè)因素成本都在增加，現(xiàn)在大多數(shù)餐飲場(chǎng)所都在使用商用洗碗機(jī)，一臺(tái)代替人工清洗的機(jī)器頂?shù)蒙?0個(gè)員工，這才是酒樓食堂用洗碗機(jī)的重要優(yōu)點(diǎn)！

　　 現(xiàn)在各大新聞很多都在說餐飲后廚的衛(wèi)生問題，畢竟這個(gè)是做為消費(fèi)者較為關(guān)心的除了菜好不好吃外的衛(wèi)生安全問題，一臺(tái)商用洗碗機(jī)對(duì)于這塊真是解決了大問題！不僅清洗的量多，速度快，而且對(duì)于不同形狀的餐具都可以清洗，特別適合食堂、酒樓、美食城用，畢竟大大小小不同材質(zhì)形狀的餐具蠻多的，像火鍋店用洗碗機(jī)也是非常適用的。人工清洗可能跟不上時(shí)代，跟不上餐具周轉(zhuǎn)，但是商用洗碗機(jī)不會(huì)出現(xiàn)這種問題，所以更適合各大餐飲場(chǎng)所使用。