如何在食堂洗碗機中清洗干凈的餐具?洗碗機在一些餐館和餐館中變得越來越廣泛地使用。但是,食堂洗碗機的正確選擇直接影響餐具的清潔度。大多數(shù)人都忽略了這個問題:洗碗機的類型可以根據(jù)餐具的洗滌量定制,如果類型不對,將直接影響后續(xù)工作。
食堂洗碗機消除了這些問題,并為您提供了干凈的餐具。
1.一些餐具回收區(qū)不衛(wèi)生,并且美觀性很差。如果長時間堆積,不僅會影響餐具的洗滌效果,還會影響細(xì)菌和病毒。
2.大部分手術(shù)室的噪音會太大,會影響到外面吃飯的人的情緒,導(dǎo)致人流減少。
3.不了解洗碗機的管理人員無法選擇洗碗機,因此所選洗碗機的清洗效率低,清洗效果不好,損壞率高。需要準(zhǔn)備大量的餐具。
·4。一些洗碗機的操作不是很簡單,因此必須在早期就安排新手培訓(xùn),并且必須安排大量操作員在清潔過程中清洗餐具
5.如果您對洗碗機的預(yù)防措施了解不多,則在清洗過程中會嚴(yán)重?fù)p壞餐具。
6.許多洗碗機使用各種手術(shù)臺來占用廚房過多的空間,這對于工作人員四處移動不方便
7.由于餐具太多,一些手術(shù)室里到處都是餐具垃圾,內(nèi)部衛(wèi)生很難達(dá)到。手術(shù)室的水槽和設(shè)備雜亂無章。