機(jī)械化時(shí)代已經(jīng)很久了，但是近年來(lái)，機(jī)械化時(shí)代已經(jīng)變得越來(lái)越發(fā)達(dá)。此時(shí)，洗碗機(jī)已逐漸進(jìn)入時(shí)代的前端。使用洗碗機(jī)的人數(shù)并不少，但是知道洗碗機(jī)的真正特征的人并不多。

特點(diǎn)1.洗碗機(jī)可以提高餐具的洗滌速度。至于流水線洗碗機(jī)，每小時(shí)的洗滌速度可達(dá)到10,000套以上，而手動(dòng)洗碗機(jī)是無(wú)與倫比的。

特點(diǎn)2.洗碗機(jī)可以減少餐具損壞。由手動(dòng)洗滌引起的餐具損壞率已經(jīng)達(dá)到很高的水平，并且重新購(gòu)買餐具的成本也相當(dāng)可觀，這節(jié)省了足夠的錢來(lái)購(gòu)買洗碗機(jī)。特點(diǎn)三，洗碗機(jī)還可以省力。如果是小食堂，手工洗碗至少需要三個(gè)人才能洗碗；但食堂洗碗機(jī)只需要一個(gè)人就能操作。洗碗機(jī)不僅操作簡(jiǎn)單，而且具有智能管理的特點(diǎn)。

特點(diǎn)四：食堂洗碗機(jī)可以改善工作環(huán)境。通常，如果有很多人，環(huán)境將非?；靵y，如果環(huán)境不好，工作將不會(huì)很好。

特點(diǎn)五：提高餐廳質(zhì)量。洗碗機(jī)中餐具的使用不再混亂，餐廳的統(tǒng)一改進(jìn)肯定會(huì)讓顧客感到我們餐廳的質(zhì)量得到改善。

特點(diǎn)6.洗碗機(jī)可有效利用空間。洗碗機(jī)占據(jù)空間后，不需要很多勞力或多個(gè)手術(shù)臺(tái)和額外的設(shè)備。洗碗機(jī)的使用可以合理地規(guī)劃廚房布局并節(jié)省大量空間。

特點(diǎn)7.減少勞動(dòng)量。洗碗之前先放置餐具。直接按操作，洗碗機(jī)可以自動(dòng)洗碗，等到時(shí)間到了，您就可以整理碗碟了。

特點(diǎn)8.食堂洗碗機(jī)中使用的水量?jī)H為人力的一半。

特點(diǎn)9，提高工作效率，許多食堂餐具不夠用，但是當(dāng)使用食堂洗碗機(jī)時(shí)，您不必再擔(dān)心餐具不足。

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特點(diǎn)10.最后一點(diǎn)是最重要的。安全衛(wèi)生。人造皮膚無(wú)法接近洗碗機(jī)所達(dá)到的溫度。高于90攝氏度的溫度可以有效殺死細(xì)菌，并確保餐具的安全和衛(wèi)生。