現(xiàn)在特別是對于餐飲場所的老板和負(fù)責(zé)人來說，后廚用洗碗機比人工手洗要便捷的多是眾所周知的，但是為何有些餐飲店沒有用呢，無非是因為位置限制或清洗量少等原因，不然這么好用的商用洗碗機誰會不愛呢，又能為店里節(jié)省成本還能使得清潔阿姨減輕工作強度，對于公司和員工都是一舉幾得的好幫手。今天和大家分享一下在使用洗碗機中要注意的安全常識。

1.使用完商用洗碗機，或不常用的情況下，要記住切斷電源，以免發(fā)生意外 。2.在開始工作前，要檢查機器的運行狀態(tài)，查看水箱是否有水，確保機器開關(guān)正常，停機正常，各項指標(biāo)都正常，然后等水溫達(dá)到清洗指定范圍后再進(jìn)行開始操作。3.在開始操作時，餐具擺放應(yīng)該以斜插式擺放，不應(yīng)堆疊餐具，以免清洗不到位。不要清洗太大的物件，以免導(dǎo)致清洗效果不好，在清洗筷子勺子味碟等小物件時，要把它們裝在洗碗框內(nèi)，以免掉到洗碗機內(nèi)造成機器出現(xiàn)故障，避免造成大的損失。4.在商用洗碗機運行過程中，不可以把手伸入設(shè)備中，以免發(fā)生事故，在出口處接收餐具，要佩戴手套，以免烘干消毒后的餐具燙傷手。

此外，為什么商用洗碗機越來越受歡迎呢。1.和餐具有關(guān)，中國商用洗碗機是專門為中餐設(shè)計的。中式烹飪非常油膩，中式餐具不僅形狀多種多樣，這也使得進(jìn)口來的洗碗機不一定可以洗的干凈，我們發(fā)明的根據(jù)國情消費者反饋來做出更適合中國餐具用的洗碗機。這樣的清洗烘干消毒效果也使得餐飲和食堂等商家十分滿意。2.清洗、烘干消毒的效果好，對于餐廳食堂承包商們來說，洗的干凈非常重要！商用洗碗機主要通過高溫高壓噴淋清洗，餐具清洗后潔凈衛(wèi)生，已通過國家檢測標(biāo)準(zhǔn)，所以這也使得老板們更加放心。3.多樣化的規(guī)格，使得不同場所餐飲都能用。不管是小到幾張桌子的小店還是容納幾千人的宴會廳都有合適的洗碗機可以適用。

如今，餐飲場所用商用洗碗機非常普遍。對于大型配餐公司、中央廚房等都爭相購買的原因有很多。這也使得商用洗碗機非常受歡迎的因素。