許多餐廳和酒店只注重表面技巧，而外部裝飾卻非常漂亮和富于情感，但是當(dāng)您進(jìn)入廚房時(shí)，會(huì)出現(xiàn)雜亂的現(xiàn)象。不要以為手動(dòng)清潔可以解決許多問(wèn)題。水溫為70-80度，洗碗機(jī)可以用裸手清潔餐具嗎？答案是肯定不會(huì)，但洗碗機(jī)設(shè)備可用于學(xué)校食堂的大型洗碗機(jī)。機(jī)器速度比手動(dòng)清潔要高得多。這就是為什么簡(jiǎn)單的商用洗碗機(jī)可以提供幫助的原因。您解決了很多問(wèn)題。如果用一塊無(wú)數(shù)次的布來(lái)清潔另一種餐具，您能保證細(xì)菌不會(huì)殘留在餐具中嗎？<力衛(wèi)士>

因此，當(dāng)餐廳持續(xù)盈利時(shí)，有必要注意后廚房設(shè)備是否能夠支撐商店的成長(zhǎng)。當(dāng)表面的美麗吸引消費(fèi)者的注意力時(shí)，我希望餐廳的內(nèi)部裝飾也值得消費(fèi)者的青睞。

1.節(jié)省時(shí)間和精力。使用洗碗機(jī)洗碗可以大大減少繁瑣的體力勞動(dòng)。

2.強(qiáng)大的去污能力，徹底消毒。洗碗機(jī)通常用于洗碗。在60°C的熱水中多次洗滌，可以完全清除餐具表面的殘留物和油膩感，還可以消除常見(jiàn)的病毒和細(xì)菌，這對(duì)人體健康是有益的。

3.易于操作。洗滌具有高度自動(dòng)化。只需將餐具放在洗碗機(jī)中，打開(kāi)水龍頭，然后按按鈕即可自動(dòng)完成操作。洗滌后，將餐具取出并放置。

4.節(jié)省成本。上一篇文章說(shuō)，洗碗機(jī)的耗水量比洗手的耗水量少得多，而且還可以減少人力和騰空的雙手。