商業(yè)洗碗機(jī)洗滌和手洗之間的差異可能更大。最多可以使用溫水洗手。洗碗機(jī)可以使用熱水在80°的高溫下進(jìn)行洗滌。使用洗手液，更不用說會(huì)傷手，仍然有大量殘留白，機(jī)洗使用堿性低泡沫洗碗粉，無殘留杜絕不傷手。洗手后，應(yīng)消毒并干燥。商用洗碗機(jī)可以一步一步直接消毒和干燥。每天洗三頓飯需要花費(fèi)大量時(shí)間，而且機(jī)洗很容易。而且機(jī)器洗滌比洗手清潔，比洗手節(jié)省水和電，您說的差別不大。一，使用商用洗碗機(jī)洗手比洗手更健康更清潔。洗碗機(jī)通過噴灑臂噴灑高溫高壓水來沖洗餐具表面，并輔以清潔劑以有效分解餐具表面的油，然后熱水將油浸泡，迅速崩解與手洗相比，機(jī)洗的清潔度更高。另外，洗手用的洗碗布上有很多細(xì)菌，很容易造成二次污染。洗碗機(jī)具有烘干功能，可以消除根本原因造成的洗手二次污染的問題。

其次，商用洗碗機(jī)洗滌需要餐具。商業(yè)洗碗機(jī)中使用的洗碗鹽富含大量的離子交換樹脂，可有效去除影響皂化反應(yīng)的鈣和鎂離子。 改善水質(zhì)，保養(yǎng)餐具，并且在洗滌后直接干燥以避免水漬。留下的標(biāo)記使餐具越來越亮。與手洗相比，使用商用洗碗機(jī)洗滌不會(huì)對餐具造成任何敲打損壞，從而提供了更有效的保護(hù)。

最關(guān)鍵的是使用商用洗碗機(jī)洗碗能節(jié)省時(shí)間，騰出雙手。洗碗機(jī)通常是全自動(dòng)控制的，在整個(gè)過程中無需人工參與，飯后的閑暇時(shí)間不再浪費(fèi)在無聊的家務(wù)勞動(dòng)上，例如洗碗，節(jié)省了大量的時(shí)間來享受生活。

關(guān)于洗滌所需的勞動(dòng)時(shí)間的比較。通常，每頓飯要清潔一個(gè)普通家庭的盤子大約需要30分鐘。如果使用機(jī)洗，我們只需要花時(shí)間設(shè)置餐具。大約需要5分鐘。您可以節(jié)省與家人在一起的時(shí)間。稍后您可以看到清洗過的餐具，而且機(jī)洗也比手洗具有更好的殺菌率。這種無洗碗機(jī)的洗碗機(jī)的殺菌率高達(dá)99.99％。