為了提高員工的福利，許多工廠(chǎng)將配備工廠(chǎng)食堂，以增加員工的早餐，午餐和晚餐，如果這是一個(gè)有夜班的工廠(chǎng)，將增加晚餐。可以想象食堂的清洗量和周轉(zhuǎn)率非常高。如果僅依靠手動(dòng)清潔，不僅無(wú)法及時(shí)完成如此大的工作量，而且還易于清潔和繁殖細(xì)菌。因此，許多工廠(chǎng)食堂將使用逸高洗碗機(jī)代替人工清潔。

根據(jù)力衛(wèi)士的豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，得出的結(jié)論是，對(duì)于工廠(chǎng)食堂，需要考慮三個(gè)衛(wèi)生要求，即：

1.工廠(chǎng)人員集中，對(duì)預(yù)防大規(guī)模健康事故有很高的要求。

2.衛(wèi)生防疫部門(mén)的不定期檢查。

3.物流部門(mén)的日常檢查。

因此，力衛(wèi)士建議工廠(chǎng)食堂使用自動(dòng)傳送式洗碗機(jī)或長(zhǎng)期洗碗機(jī)。如果這是一個(gè)工廠(chǎng)食堂，需要快速翻碗，它也需要配備烘干機(jī)。對(duì)于餐具，還應(yīng)選擇適合洗碗機(jī)清潔的餐具，主要是不銹鋼餐具和三聚氰胺餐具。

工廠(chǎng)食堂使用逸高洗碗機(jī)?？梢栽O(shè)置操作步驟以清潔餐具。通過(guò)洗碗機(jī)的清潔程序，可以在短時(shí)間內(nèi)完成餐具殘留物的清潔，清潔劑的清潔，高溫水清潔劑的清潔和消毒。干燥劑使餐具快速干燥。在此過(guò)程中，不僅不會(huì)損壞餐具，而且可以有效地清潔餐具以達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從而提高了餐具清潔的效率，并提高了餐具的清潔度。