1.手動倒出餐具的殘留物，并將再生的餐具放在傳送帶上并將其滑入浸泡池中，或手動傾倒殘留物并將其放入洗碗機中進行清潔。

2.長龍式餐具洗碗機通常具有2道或更多的高壓噴涂，用于清潔。

3.噴淋清潔后，在高于100攝氏度高于100攝氏度的高溫下烘干并消毒以實現(xiàn)滅菌功能?；蛘呷绻麤]有干燥功能，只需收集出口處的餐具。

4.工作人員在烘干和消毒或清潔后收集餐具，整齊地堆疊它們，然后將它們放在指定區(qū)域以供以后使用。

以上是長龍式洗碗機的使用過程。無論是在食堂，餐廳還是食堂都使用，這是廚房清潔的巨大幫助。它改變了困難的餐具清潔的情況，餐具的巨大破損率，大量的勞動力和高勞動強度，同時還節(jié)省了公司的成本。