學(xué)校食堂建設(shè)關(guān)系到師生身體和生命健康，食堂的衛(wèi)生很重要，餐具清洗不干凈，未經(jīng)消毒，就會有殘留的細菌、病毒等導(dǎo)致師生感染疾病。因此，很多學(xué)校都選擇了投資洗碗機，學(xué)校用什么樣的洗碗機既洗的快，又能保證餐具干凈衛(wèi)生，相信這是很多學(xué)校食堂最為關(guān)注的問題。

對于學(xué)校食堂，傳統(tǒng)人工的清潔效果、清潔效率和人工成本都不能讓人滿意，商用洗碗機以效率高、強度大等特點，越來越受到餐飲業(yè)的青睞，目前學(xué)校主要采用的尤以長龍式洗碗機為主。

長龍式洗碗機具有高洗滌能力、低運作費用、良好的性價比、占據(jù)空間小等特點，靈活的模塊組合設(shè)計，功能強大，適用于幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、高校等學(xué)校的餐飲場所。學(xué)校用什么樣的洗碗機？力衛(wèi)士長龍式洗碗機

力衛(wèi)士長龍式洗碗機操作簡單，安全方便，按下準(zhǔn)備按鈕，打開進水閥門，水位達到一定高度，加熱器自動開啟，水溫升到適當(dāng)度數(shù)時，即可啟動開始工作。把餐具均勻放在履帶上，通過上下噴淋進行清洗，高溫水嘴進行漂洗，完成洗滌過程。餐具光潔凈白、干凈衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。碗碟、不銹鋼餐盤可直接放于履帶上，無需分類，大大降低勞動強度，減少工作時間；環(huán)繞淋噴設(shè)計，水幕更均勻，能耗更低。

"學(xué)校要辦好，狠抓‘兩堂’少不了。"這里所說的"兩堂"，一是指課堂，二是指食堂。學(xué)校用什么樣的洗碗機呢？在學(xué)校發(fā)展中，抓好學(xué)校食堂建設(shè)與搞好課堂教學(xué)同等重要。學(xué)校要加強食堂衛(wèi)生的監(jiān)管，對食品櫥柜、貨架、餐具的洗滌、消毒情況要嚴格把關(guān)，保證衛(wèi)生安全，確保師生的人身安全和身心健康，促進學(xué)校平安、健康、和諧發(fā)展。