酒店如何選購(gòu)商用洗碗機(jī)流水線,今天請(qǐng)清洗消毒方面的專家來(lái)支招1、看品牌購(gòu)買。廠家技術(shù)要領(lǐng)先,品牌應(yīng)具有知名度和較好的美譽(yù)度。2、看應(yīng)用場(chǎng)合。用戶購(gòu)買商用時(shí)應(yīng)考慮:(1)后廚的面積。商用流水線要適合現(xiàn)在后廚位置,擺放合理,不需改動(dòng)房屋結(jié)構(gòu)。(2)餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐桌數(shù),估算需清洗消毒的餐具數(shù)量,來(lái)選購(gòu)設(shè)備的型號(hào)、能力。(3)餐具的材質(zhì)。不同材質(zhì)其洗滌方式及對(duì)商用的要求不同。即要看商用流水線,有沒有該餐具...
查看詳情 >使用酒店洗碗機(jī)時(shí),需要立即解決以確保良好的性能。酒店洗碗機(jī)不能工作的原因是什么?如何解決這個(gè)問(wèn)題呢?5.插頭和插座松動(dòng),電源線斷裂。使用萬(wàn)用表檢查開路的連接。6.洗碗機(jī)配有水位開關(guān),并且電機(jī)在沒有水的情況下無(wú)法工作。普通注水后即可使用。因此,酒店的洗碗機(jī)無(wú)法使用,必須使用正確的方法解決。
查看詳情 >學(xué)校食堂里的人越來(lái)越多,餐具越來(lái)越多。洗碗機(jī)的工作量比較大。因此,洗碗機(jī)也更頻繁地操作。哪種洗碗機(jī)更好?有哪些預(yù)防措施?選擇洗碗機(jī)作為食物取決于清潔度用于食堂的洗碗機(jī)的注意事項(xiàng):食物是人們的重中之重,而清潔是第一位!洗碗機(jī)的第一個(gè)指標(biāo)應(yīng)該是清潔度,即洗碗機(jī)的清潔度。當(dāng)談到清潔度時(shí),我不得不談?wù)撆c之相關(guān)的清潔方法。主要在歐美使用的洗碗機(jī)主要清潔用于西餐的餐具。原理是用高溫高壓水清洗餐具,再加上特殊的...
查看詳情 >洗碗機(jī)獨(dú)特的洗滌方法和洗滌環(huán)境,具有良好的物理殺菌功能,破壞了細(xì)菌的繁殖和生存條件,并實(shí)現(xiàn)了消毒功能。洗碗機(jī)洗滌劑本身也對(duì)各種細(xì)菌具有良好的抑制作用。商用洗碗機(jī)是在餐館,食堂,酒店,餐具消毒中心和其他地方洗碗的最理想選擇?;@式(槽式):商用洗碗機(jī)清潔放置在籃中的餐具(籃的尺寸為標(biāo)準(zhǔn)尺寸和非標(biāo)準(zhǔn)尺寸)。這種洗碗機(jī)的最大特點(diǎn)是它可以洗各種樣式和不規(guī)則的餐具(最大直徑小于50CM),主要用于旅館,學(xué)校和機(jī)...
查看詳情 >1.食堂的洗碗機(jī)應(yīng)靠近飯廳和廚房,并應(yīng)與飯廳在同一水平面上。洗碗室的位置最好靠近飯廳和廚房,以方便運(yùn)送臟餐具和廚房用具。商業(yè)洗碗機(jī)必須與餐廳保持在同一平面上的原因是為了減輕運(yùn)送餐具的工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。如果餐車在大型用餐活動(dòng)后推餐具,這也是前提。2.預(yù)算合適時(shí),為有效減少餐具的破損,確保餐具的洗滌和衛(wèi)生質(zhì)量,洗手間配有:食堂洗碗機(jī),工作臺(tái)。3.洗碗室不僅承擔(dān)餐具和廚房用具的清洗責(zé)任,而且還負(fù)責(zé)所有餐具的...
查看詳情 >許多餐廳和酒店只注重表面技巧,而外部裝飾卻非常漂亮和富于情感,但是當(dāng)您進(jìn)入廚房時(shí),會(huì)出現(xiàn)雜亂的現(xiàn)象。不要以為手動(dòng)清潔可以解決許多問(wèn)題。水溫為70-80度,洗碗機(jī)可以用裸手清潔餐具嗎?答案是肯定不會(huì),但洗碗機(jī)設(shè)備可用于學(xué)校食堂的大型洗碗機(jī)。機(jī)器速度比手動(dòng)清潔要高得多。這就是為什么簡(jiǎn)單的商用洗碗機(jī)可以提供幫助的原因。您解決了很多問(wèn)題。如果用一塊無(wú)數(shù)次的布來(lái)清潔另一種餐具,您能保證細(xì)菌不會(huì)殘留在餐具中嗎?
查看詳情 >學(xué)校食堂的大小象征著學(xué)校的大小。從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校的學(xué)生人數(shù)從幾百到幾萬(wàn)。解決集中用餐期間餐具的清潔和衛(wèi)生問(wèn)題并非易事。您可以選擇在學(xué)校食堂使用大型洗碗機(jī)。通道式洗碗機(jī)也稱為籃式洗碗機(jī),適用于少于300-1000人的學(xué)校食堂。在人數(shù)在300-1000之間的學(xué)校中,您可以根據(jù)人數(shù)選擇單缸過(guò)道洗碗機(jī)或雙缸過(guò)道洗碗機(jī)。兩者代表不同的洗滌速度和洗滌要求。通道式洗碗機(jī)因其出色的洗滌效率和良好的清潔效果而廣受歡迎。在學(xué)校食堂...
查看詳情 >最好的商用洗碗機(jī)力衛(wèi)士核心優(yōu)勢(shì)解析
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